ALLOT · HORECA & Hospitality ¿Cuánta cristalería necesita tu establecimiento? Una guía práctica para estimar cantidades, seleccionar los tipos adecuados y planificar reposiciones con mayor criterio. La cristalería adecuada no se define únicamente por estética. Cantidad, tipo de pieza, rotación, lavado, almacenamiento, durabilidad y reposición influyen en la continuidad del servicio y en el costo…